Cette salade est très très simple à préparer. Il y a juste à mettre tous les ingrédients ensemble. La plus longue des étapes dure 5 minutes; c’est vous dire l’effort à fournir.
Voici la recette :
Ingrédients : 1 boîte de brindille de patate douce (on utilisera que la moitié) salade roquette tomate baies de goji amandes effilées poivrons jaunes gros sel huile de noix
Poser la roquette sur le fond de votre saladier. Mettre le poivron au four à 180° pendant 10 minutes. Cuire les brindilles de patate douce à la poêle avec un eu d’huile de tournesol. Retourner-les de temps en temps. Faites de même avec les amandes effilées. Et ensuite, très facile, disposer les différents éléments dans le saladier avec un filet d’huile de noix.
La douceur de la patate douce, des amandes et des baies, alliée avec un ton plus relevé avec le chipotle. That’s goood ! 
Bon appétit !