Ingrediënten voor 8 personen
300 g bloem
190 g boter
60 g poedersuiker
2 eierdooiers
Zout
4 appels
120 g suiker
1 zakje grove puree
Maak zanddeeg met 300 g bloem, 190 g boter, 60 g poedersuiker, 2 eierdooiers, 1 snufje zout.
Laat het deeg 1 uur in de koelkast rusten.
Schil in de tussentijd de appels in kwarten, leg ze in een pan met 120 g kristalsuiker.
Als de appels gaar zijn het zakje grove puree van zoete aardappel toevoegen (na 3 minuten ontdooien in de magnetron).
Het geheel goed doorroeren.
Bekleed de taartvorm met het deeg.
Zet hem 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
« Terugkeer
Deel het recept op Facebook
Recept afdrukken