Ingrediënten voor 4 personen
3 wortels, bloemkool, kerstomaatjes, 1 zakje snippers van oranje en 1 van witte zoete aardappel.
Voor de sauzen
2 bakjes Griekse yoghurt
Gemalen komijn
Zwarte peper
Ketchup
Guacamole
Leg op een blad rauwe groenten, zoals staafjes wortel, bloemkoolroosjes en kerstomaatjes, en wat snippers oranje en witte zoete aardappel.
De snippers moeten 8 minuten in de oven op het maximum vermogen.
Warm serveren.
Hierbij raden we eenvoudige sauzen aan: meng door een bakje Griekse yoghurt komijn en peper, dat smaakt heerlijk bij rauwe wortel.
Een andere suggestie is Griekse yoghurt waaran ketchup naar smaak wordt toegevoegd.
Met guacamole als derde saus heb je een kleurige schaal met borrelhapjes, die snel is klaar te maken en indruk maakt. Zullen je gasten raden dat het zoete aardappel is?
« Terugkeer
Deel het recept op Facebook
Recept afdrukken